Histoire
04 septembre 2026
De l’innovation pour une transformation durable des systèmes agroalimentaires
Au Togo, le système des Nations Unies par le biais de la FAO mise sur les solutions innovantes pour répondre simultanément aux défis alimentaires, environnementaux et économiques. L’objectif est d’arriver à produire davantage avec moins d’eau, moins d’espace et moins d’intrants et de créer des opportunités économiques pour les jeunes tout en renforçant la résilience des communautés face aux changements climatiques. Pour ce faire, une serre aquaponique expérimentale de nouvelle génération a été installée dans les jardins de la FAO à Lomé, en juillet 2026. Cette infrastructure combine dans un même système l’élevage de poissons et la culture hors-sol de légumes. Les déchets produits par les poissons servent de fertilisants naturels aux plantes, tandis que les végétaux filtrent l’eau avant son retour dans les bassins. Ce système induit une consommation d’eau fortement réduite, une absence d’engrais chimiques de synthèse et une production simultanée de protéines animales et végétales.Pour le Dr Oyétoundé Djiwa, Chargé de bureau de la FAO au Togo, cette technologie apporte une réponse concrète aux défis actuels de l’agriculture. Dans cette unité d’une superficie de 14,25 m², nous pouvons en six (6) mois, produire jusqu’à 50 kg de poisson tilapia variété rouge dans 1 m3 d’eau et 20 kg de légumes et de feuilles comestibles sur une surface de 6,11 m2, sans produits chimiques de synthèse et avec près de 90 % d’économie d’eau a-t-il expliqué.Des solutions innovantes pour faire face aux défis climatiques Face aux effets croissants du changement climatique sur les ressources naturelles, l’aquaponie apparaît comme une alternative prometteuse. Pour le Dr Konlani Dindiogue, Directeur de cabinet du ministère de l’Agriculture, de la pêche, des ressources animales et de la souveraineté alimentaire, cette innovation constitue un levier important pour renforcer la sécurité alimentaire du pays et mérite d’être répliquée à grande échelle. Il a indiqué que cette technologie particulièrement adaptée aux effets des changements climatiques, permet de produire davantage sur une surface réduite, de générer des revenus complémentaires, et de renforcer notre souveraineté alimentaire.La Coordonnatrice résidente des Nations Unies au Togo, Coumba D. Sow, a rappelé l’importance d’investir dans des modèles agricoles capables de répondre simultanément aux impératifs économiques et environnementaux. Nous ne sommes pas dans une agriculture contemplative. Cette technologie doit être rentable. À terme, l’installation doit devenir autonome, durable et génératrice de revenus. Nous sommes convaincus que c’est possible,a-t-elle déclaré. Derrière cette innovation se trouve la vision du Dr Kplolali Ahama-Esseh, spécialiste en physiologie et biotechnologies végétales et pionnière de l’aquaponie au Togo. Convaincue de la nécessité de repenser les modèles de production agricole face aux défis climatiques et à la raréfaction des ressources, la chercheuse promeut depuis plusieurs années cette technologie qui associe élevage de poissons et culture de légumes dans un système fermé et durable. Pour le Dr Kplolali, la serre inaugurée au siège de la FAO est bien plus qu’une infrastructure agricole : c’est à la fois un laboratoire d’innovation, une école de formation, une entreprise et une promesse pour les générations futures. Au-delà de la production agricole, la FAO accompagne également les acteurs du secteur dans l’adoption de solutions innovantes capables de réduire les pertes post-récolte, d’améliorer l’accès aux marchés et de créer davantage d’opportunités économiques pour les jeunes.L’énergie solaire au service de la jeunesse entrepreneuriale Dans le but de valoriser les chaines de valeurs agricoles, la FAO a également fait don de deux tricycles frigorifiques électrique et mécanique équipés de panneaux solaires à deux entreprises engagées dans la commercialisation de l’eau de coco.Conçus pour faciliter la collecte, le transport et la conservation des produits frais, ces équipements innovants permettent de maintenir la chaîne du froid depuis les zones de production jusqu’aux consommateurs grâce à des réfrigérateurs alimentés par énergie solaire. Isaac Zonvidé, l’un des bénéficiaires, s’est réjoui de cet appui de la FAO et pense queces équipements amélioreront considérablement notre logistique et représentent une opportunité exceptionnelle pour mieux valoriser une filière au potentiel économique encore largement sous-exploité au Togo. Par ces investissements, le système des Nations Unies à travers la FAO, reste engagé aux côtés du Gouvernement togolais pour une transformation durable dans le secteur agricole.